准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
干贝 :
适量 大米 :
适量 辅料
蒜米 :
适量 香菜 :
适量 瘦肉 :
适量 淀粉 :
适量 花生油 :
适量 味精 :
适量盐 :
适量 具体步骤
适量的干贝洗净,用水浸泡1小时
取起撕成丝,浸干贝的水留用;
、猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细
大米洗净放进高压锅加水,把干贝丝连水倒进高压锅,加限阀烧开后转中小火煮10分钟;
高压锅自然冷却后打锅盖,大火煮开,加入猪肉煮开;
加入盐、味精(可以不放)调味,最后加入香菜。
烹饪技巧
因为腌瘦肉已加有花生油了,所以也不用再加油了。