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美味的干贝粥怎么做好吃又简单

美味的干贝粥怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟

主料

干贝 :适量
大米适量

辅料

蒜米 :适量
香菜 :适量
瘦肉 :适量
淀粉 :适量
花生油适量
味精 :适量
盐 :适量

具体步骤

适量的干贝洗净,用水浸泡1小时

取起撕成丝,浸干贝的水留用;

猪肉洗净切成薄片,加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀,香菜切细

大米洗净放进高压锅加水,把干贝丝连水倒进高压锅,加限阀烧开后转中小火煮10分钟;

高压锅自然冷却后打锅盖,大火煮开,加入猪肉煮开;

加入盐、味精(可以不放)调味,最后加入香菜。

烹饪技巧

因为腌瘦肉已加有花生油了,所以也不用再加油了。

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