风味蒜泥蒸鸡胸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜泥蒸鸡胸，听起来真是暴殄天物，如此鲜嫩弹美的鸡胸肉怎么能与这么重口味的蒜泥一起烹饪呢？可其实吃起来也没有那么糟，蒜泥只是作为最后的提香香料，最主要的调味品还是经典的黑胡椒。其实这种制作方法 的目的性何在还不明确，或许厨师有他自己的思考。

主料

鸡胸 ：1块

辅料

蒜 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
黑胡椒 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

鸡胸肉斜着纹理切几刀，不要切断，翻过来再切几刀，然后垂直切块。

2.切成片，切到筷子为准

3.斜刀切另一边，

4.切好了，摆在盘子里

5.上锅蒸十分钟即可

6.调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。

放在鸡肉上，蒸5分钟，焖5分钟，出锅倒掉汤即可。