香甜的草莓蛋糕怎么做好吃又简单
草莓蛋糕是一款老少咸宜的绝佳甜品，醇香的蛋糕坯，色泽白嫩的奶油，鲜艳欲滴的草莓，无一不在勾起对你的食欲。草莓蛋糕用料并不复杂，烤制过程简单易学，好上手。在一个明媚的下午，为劳累了一周的自己烤上一个草莓蛋糕，感受人生的美味。
主料
鸡蛋 ：10低筋面粉 ：60
牛奶 ：50
白砂糖 ：30
色拉油 ：40
辅料
草莓 ：适量芒果 ：适量
安佳奶油 ：适量
糖粉 ：适量
具体步骤
1.材料准备！由于比较懒，所以不会把材料一个个的称好。只是称了30克糖！
2.面粉要称好过筛！
3.低筋面粉垫上油纸过筛两遍，可以使得粉更蓬松
4.把蛋清和蛋黄分离开来
.5.蛋黄中加入牛奶和色拉油搅匀！
6.把过筛了的面粉倒入蛋黄糊中搅匀！
7.接下来再处理蛋白。在蛋白中滴几滴柠檬汁
8.把糖分三次放入蛋白中，打至如图提起小勾的状态！
9.将1/3的蛋白放入蛋黄糊中上下拌匀
10.再把拌好的糊倒入剩下的蛋白中上下拌匀，要快但又不能画圈以免消泡。
11.然后把蛋糕糊倒入入六寸的模具里震几下！放入预热好的烤箱里150度50分钟的样子。烤好后取出倒扣在晾网上脱模。然后将晾涼的蛋糕平均片成三片。
11.然后把蛋糕糊倒入入六寸的模具里震几下！放入预热好的烤箱里150度50分钟的样子。烤好后取出倒扣在晾网上脱模。然后将晾涼的蛋糕平均片成三片。
13.可以把巧克力装进裱花袋里，放在热水里化了，然后在油纸上画上你喜欢的图案，放到冰箱里冷冻5分钟取出就是漂亮的装饰
