甜美的草莓蛋糕杯怎么做好吃又简单
草莓蛋糕杯，顾名思义，是由草莓装饰而成的杯行蛋糕。蛋糕作为最常用的甜点和点心，其做法简单，虽然消耗的时间较长，但每道工序都不麻烦，况且自己动手制作的甜点，往往吃起来更让人放心。香喷喷的蛋糕，加上色泽诱人的草莓，可谓是一道色香味俱全的上等甜点。
主料
鸡蛋 ：4个低筋面粉 ：85
淡奶油 ：100ml
辅料
玉米油 ：30ml牛奶 ：50ml
草莓 ：数个
盐 ：适量
砂糖 ：适量
细砂糖 ：适量
柠檬汁 ：几滴
具体步骤
白蛋蛋清分离，
蛋黄加入20g细砂糖打匀。边打边加入油。
加入低筋面粉，按不规则拌匀。
加几滴柠檬汁打出粗泡，加入砂糖。
打至湿性泡发加入砂糖，然后打至硬性泡发。
挖三分之一到蛋黄糊中，然后自上而下拌匀。
倒回蛋白霜中，倒回蛋白霜中
倒入模具里，8分满，放入预热好烤箱160度25分钟。
准备草莓，砂糖15g，淡奶油100ml.
把淡奶油倒入裱花袋中。
烤好的蛋糕。
在蛋糕上挤上奶油。
放上草莓，大功告成啦！
面粉少一些蛋糕更柔软呢。打发奶油一定要准备冰水。烤蛋糕时间要看自家烤箱而定
