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清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

香蕉草莓奶油蛋糕即是以香蕉铺满蛋糕内芯,外裹醇香奶油配以草莓点缀而制成的一款可爱甜品。戚风蛋糕香浓柔软,再加上甜美香蕉,则更绵软柔滑。如此诱人还不够,更以清丽甜香的奶油厚厚涂满整个蛋糕,再放上红艳娇嫩的草莓,实在是令人为之神往,如此神级享受,正达夏日淳美之境界。动动手即可得,你还在等什么呢。

主料

淡奶油 :600
香蕉 :3根
草莓 :15颗

辅料

绵白糖 :60
8寸戚风蛋糕胚 :1个

具体步骤

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.8寸戚风蛋糕胚一个

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.我用的惠尔通切片神器,很好用哈!片成三片。

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.草莓用盐水洗干净,沾干水份

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.香蕉横切(其实随便,切片也可以)

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.淡奶油加入砂糖打发,抹面的不能太硬

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.取一片抹上奶油

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.排上香蕉

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.再抹上奶油

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.依次两层抹好

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.整个蛋糕抹上奶油,我这个抹的实在是不够平整~~尽力了哈!

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.剩下的奶油再打硬挺一些,放入裱花袋(我用惠尔通的2D花嘴)

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.就用这一个花嘴外围挤曲奇那样挤一圈,中间全部挤玫瑰款(就转花嘴一圈)草莓对半开,对称排在玫瑰花旁边。侧边一样。其实可以随意发挥,如果全部挤成玫瑰花,奶油的量还要再多一些。满满的挤上花可以掩盖抹面的不平整哈!

清丽香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.其实还挺好看的。

烹饪技巧

1、淡奶油打发要注意,抹面的不要太硬,裱花的需要硬挺一些。2、我用的惠尔通2D花嘴。3、室温需低于20℃才适宜奶油裱花。