甜美香蕉草莓奶油蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
香蕉 :3根
草莓 :15颗
绵白糖 :60
香蕉草莓奶油蛋糕就是用诱人的嫩黄色香蕉和酸甜草莓以及清新奶油来装饰蛋糕的。香蕉甜蜜芳香,奶油洁白,草莓悠悠挂上头。整道甜品不仅是看着舒爽,更是唇舌的享受。果香悠远,甜味适中。除了好吃,更是健康的选择。是健康美味的新甜品之选。
主料
淡奶油 :600香蕉 :3根
草莓 :15颗
辅料
八寸戚风蛋糕胚 :1个绵白糖 :60
具体步骤
1.准备烤好的8寸戚风蛋糕胚一个
2.我用的惠尔通切片神器,很好用哈!片成三片。
3.草莓用盐水洗干净,沾干水份
4.香蕉横切(其实随便,切片也可以)
5.淡奶油加入砂糖打发,抹面的不能太硬
6.取一片抹上奶油
7.排上香蕉
8.再抹上奶油
9.依次两层抹好
10.整个蛋糕抹上奶油,我这个抹的实在是不够平整~~尽力了哈!
11.剩下的奶油再打硬挺一些,放入裱花袋(我用惠尔通的2D花嘴)
12.就用这一个花嘴外围挤曲奇那样挤一圈,中间全部挤玫瑰款(就转花嘴一圈)草莓对半开,对称排在玫瑰花旁边。侧边一样。其实可以随意发挥,如果全部挤成玫瑰花,奶油的量还要再多一些。满满的挤上花可以掩盖抹面的不平整哈!
13.其实还挺好看的。
1、淡奶油打发要注意,抹面的不要太硬,裱花的需要硬挺一些。2、我用的惠尔通2D花嘴。3、室温需低于20℃才适宜奶油裱花。