清香角瓜豆腐饼怎么做好吃又简单
角瓜豆腐饼就好比是一块肥而不腻的五花肉，虽然以角瓜与肉末搅拌而成，但吃起来口感清香，香而不腻。配上营养价值很高的豆腐，外酥内嫩。小朋友和老人都可以食用，有着很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品。非常适合做早餐哦，而且操作简单，就让我们一起来学习吧。
主料
豆腐 ：50鸡蛋 ：30
角瓜 ：40
淀粉 ：30
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
锅里的水烧开后，把豆腐下进去焯一下，为了去掉豆腥味。 再用勺子压成泥状
香瓜去皮后，擦成丝。
与豆腐搅拌在一起就可以了
加入30克鸡蛋液，30克淀粉，还有一点点盐。
平底锅刷上底油后，倒入一小勺面糊摊成小饼
翻面煎到两面金黄就可以了
