美味健康清脂纳豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

纳豆最早起源于中国，后又传到日本。是由纳豆菌发酵而成的，具有较高的营养价值，对于血栓的疾病有很好地辅助治疗效果，助消化吸收，稳血压，溶解血栓。纳豆和我们平时吃的豆豉有几分相似，在传入日本后，保留了纳豆本身的做法，成为日本人爱吃的一种食品，又因为它较高的营养价值，东南亚人也开始流传纳豆的做法。今天我们就来学习一下美味健康清脂纳豆的做法

主料

干黄豆 ：170
纳豆菌粉 ：4
糖 ：50

辅料

紫菜 ：少许
生抽 ：1小勺

具体步骤

1干黄豆用纯净水浸泡12小时以上

2泡发到膨胀

3沥干后放入高压锅并加入糖用豆蹄筋功能压40分钟左右到豆子很软烂的状态

4放到40度左右沥干水分放入纳豆发酵框中

5加入4克的纳豆菌粉

6拌匀

7盖上盖子酸奶机选择纳豆功能16小时以上

8看拉丝了就可以包好放入冰箱冷藏进行二次后熟

8看拉丝了就可以包好放入冰箱冷藏进行二次后熟