纳豆营养价值高吗？纳豆怎么做美味？
纳豆是由黄豆制作而成，可是营养却远远高于黄豆。比如纳豆可以降低胆固醇啦，溶解血栓啦，降低血压什么的。在日本民间还有“纳豆顿顿有，活到九十九”的说法，足见纳豆对我们人体有多么大的好处了。好啦，话不多说，小编又要来给大家放福利啦。
一、纳豆营养价值高吗
纳豆营养价值相当的高。它富含多种营养素，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。
但是因为其像臭豆腐一样有着特有的臭味，再加上黏黏的丝状物，让很多人对它敬而远之。其实，只要做法得当，是可以将纳豆的臭味掩盖掉的，并不会妨碍我们品尝美食。
一般用香味比较大的食物，例如大葱、虾皮、小鱼、鱼腥草等和纳豆搭配着一起食用，不仅可以掩盖掉纳豆的臭味，而且还可以使其营养价值更高。
二、纳豆怎么做美味
1、纳豆卷饼
材料：纳豆、冬笋、绿豆芽各适量，香葱、酱油、醋、芥末、香油、甜面酱各适量
做法：
(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起，加入适量的香油;
(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下;
(3)将纳豆拌着香葱摊在薄饼上，加入豆芽和冬笋卷起来，站着甜面酱一起吃即可。
2、纳豆蘑菇沙拉
材料：纳豆、玉米粒、青豌豆、口蘑各适量，酱油、橄榄油、芥末各适量
做法：
(1)将纳豆搅拌几下，放在空气中静置一会儿;
(2)将口蘑、玉米粒、青豌豆洗净后，放入沸水中焯熟;
(3)将纳豆、口蘑、青豌豆、玉米粒放入碗中，加入酱油、芥末、橄榄油搅拌均匀即可。
3、纳豆什锦小菜
材料：纳豆、黄瓜、胡萝卜、小杏仁各适量，生抽、酱油、醋、青芥、糖各适量
做法：
(1)往纳豆中加入少许酱油以及青芥末;
(2)加入少许的香醋进行搅拌;
(3)将黄瓜和胡萝卜洗净后切成丁，加入少许食盐搅拌;
(4)将所有的食材一起加到纳豆中，搅拌均匀后，加入少量的醋是白糖即可。
4、夹饭团
材料：米饭、纳豆、海苔片各适量
做法：
(1)将蒸好的米饭多搅拌几下，然后捏成饼的形状;
(2)加入一勺没有经过搅拌的纳豆;
(3)再加入适量的米饭捏成三角形状，吃的时候用海苔片夹住即可。
纳豆的营养价值虽高，但是它的热量也是很高的，那些想要减肥的小可爱们注意啦，适量吃一点是没事的，但是不要吃太多哦，因为贪嘴而最后减肥失败，那可是一件很令人难过事情啊。以上就是小编整理的，关于纳豆营养价值，希望大家会喜欢哦。不会的小伙伴们还在等什么?收藏下来做给自己吃吧。
