![浓情的巧克力椰丝麦芬怎么做好吃又简单]( "浓情的巧克力椰丝麦芬怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
85 黄油 ：
60 鸡蛋 ：
1个 牛奶 ：
80 辅料
可可粉 ：
2勺糖 ：
85泡打粉 ：
适量盐 ：
适量小苏打 ：
适量 具体步骤
把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用
黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大)，并加入糖粉搅匀
分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离
倒入牛奶(此时不需要搅拌)
倒入第一步里过筛后的面粉
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒
把拌好的面糊倒入纸杯，1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙
