美味椰香巧克力豆马芬 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

蛋糕的制作是难度比较简单的，特别适合新手作为前期适应寻找感觉。这道美味椰香巧克力豆马芬蛋糕，更能让你体会到自己动手的快乐，食材简单，营养丰富，椰蓉和耐烤巧克力豆还有鸡蛋与甜甜的奶油融合，更让你喜欢它的口感，你细细品味它，唇齿留香，心旷神怡啊，跟着我们的做法一起学习吧~

主料

低筋面粉 ：200
牛奶 ：100
鸡蛋 ：2个
泡打粉 ：3
黄油 ：130
细砂糖 ：110

辅料

椰蓉 ：40
耐烤巧克力豆 ：适量

具体步骤

1、称重好所需的材料，黄油室温软化，鸡蛋回温，低粉+泡打粉混合过筛2次（屋诺南瓜碗首次开光，据说绝版了，没忍住拿出来开光），室温软化的黄油中加入细砂糖进行打发至体积稍膨松，分4次加入打散的蛋液，将黄油打发至体积膨松，颜色变浅（如羽毛状态）。

2、加入一半过筛的粉类和牛奶，用刮刀翻拌均匀；继续加入剩余的一半过筛的粉类和牛奶，用刮刀由盆底向上翻拌，直至无干粉，面糊状态比较粗糙（不影响后面制作），将椰蓉加入翻拌好的面糊中，大致拌匀即可

3、将裱花袋套在一个杯子内，倒入蛋糕面糊，将蛋糕面糊挤入放好的纸杯模具中，至7分满（这里用到的是屋诺UN11005-12连蛋糕模具），表面放上适量耐烤巧克力豆，烤箱预热180度，上下火，中层170度烤约25分钟，表面呈金黄色既可出炉，取出烤好的蛋糕，放晾网上放凉即可。