可口的香芹小炒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

每次去菜场必买的是芹菜、家中常备的也是芹菜，哈哈，至于原因嘛，我不说，相信你懂的。今天要告诉大家的就是一道我平时非常喜欢做的菜，那就是美味的可口的香芹小炒，因为里面有我喜欢吃的芹菜，所以对于我来说是爱不释口。非常的喜欢这道可口的香芹小炒。

主料

胡萝卜 ：1根
肉馅 ：150
香芹 ：1斤
大葱 ：半根

辅料

虾粉 ：1勺
酱油 ：1勺
油 ：5勺
盐 ：1勺
醋 ：1勺

具体步骤

1.将西芹洗净切段、胡萝卜切丝、大葱切片备用，将肉馅准备好。

2.锅中倒入适量油，放入葱花爆香。

3.将胡萝卜丝放入锅中炒出胡萝卜油。

4.将胡萝卜丝放在锅内一边，将肉馅放入锅中炒香炒熟，胡萝卜油的清香溶入肉馅中。

5.肉馅像这样熟后可以将胡萝卜丝和肉馅一起翻炒。

6.炒匀后将西芹倒入锅中继续翻炒。

7.炒至断生后可以加入适量盐、醋、酱油、虾粉快炒后滴入香油即可。

8.炒好的西芹小炒。