味道十足的红烧平鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

平鱼 ：适量

辅料

花椒、大料、小茴香、香叶葱姜蒜； ：适量
老抽、料酒、醋、白糖、盐 ：适量

具体步骤

平鱼收拾干净，表面打花刀，抹上少许盐和五香粉淹制15分钟；

平底锅倒少许油烧热，把鱼煎至两面金黄

3另起锅放入少量油煸香葱姜蒜；

4将煎好的鱼放入，加老抽、料酒、醋、白糖、盐；

加入沸水至鱼齐平，放入花椒、大料、小茴香、香叶的调味盒

中火烧15分钟，收汁即可。