![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西葫芦 ：
2个 辅料
葱 ：
2棵油 ：
适量 花椒 ：
5 醋 ：
30ml盐 ：
适量 酱油 ：
10ml 具体步骤
![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第2张]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第2张")
1.这是准备好的西葫芦、葱。
![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第3张]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第3张")
2.把西葫芦切片备用。
![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第4张]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第4张")
3.把葱切段备用。
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4.这是备好的花椒。
![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第6张]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第6张")
5.首先把油烧至八成热，要先把花椒放入油中爆香。
![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第7张]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第7张")
6.再把葱段爆香。
![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第8张]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第8张")
7.把备好的西葫芦片放入锅中翻炒均匀，加人适量的醋翻炒均匀，再放入少许酱油、盐翻炒均匀，炒至西葫芦断生为止。
![唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第9张]( "唇齿留香的清炒西葫芦怎么做好吃又简单 第9张")
8.盛人盘中，就可以端上餐桌了。
烹饪技巧
在炒这个菜的过程中，首先应该加醋的，因为西葫芦不能炒的太熟，熟了就不好吃了。
