椒盐基尾虾怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
大蒜 :二瓣
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
椒盐粉 :适量
姜片 :三片
葱花 :适量
主料
基尾虾 :半斤大蒜 :二瓣
辅料
酒 :适量盐 :适量
白胡椒粉 :适量
椒盐粉 :适量
姜片 :三片
葱花 :适量
具体步骤
1. 基尾虾剪去须、脚,然后在背部剖一刀,抽去泥肠,洗净待用
2. 大蒜切末
3. 锅内入油,油热爆香大蒜末、姜片,加入基尾虾翻炒至红色,加酒翻炒,加适量盐加水略焖,撒上白胡椒粉、椒盐粉(多一些),翻炒均匀立即盛出,再撒一些椒盐粉,撒上葱花就完成了。
1、这个菜做法很简单,但抽泥肠可是很花时间的。如果嫌烦的话,也可以不抽,但吃的时候要小心一些。2、吃的时候,如果虾剥出壳觉得味道淡的话,还可以旁边放一小碟,加一些椒盐,蘸一些椒盐吃。3、此菜做法简单,味道独特。只是妈妈们要费一些时间帮孩子剥虾壳。但只要孩子吃得高兴,相信妈妈们大多也非常乐意做这件事的。