瓜仁糍粑怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米 ：400
瓜子仁 ：300

辅料

红糖 ：100
水 ：100

具体步骤

1. 将糯米用温水泡4小时，控干水分后隔水蒸30分钟并捣成蓉。红糖则与水慢火煮成红糖浆备用。

2. 把1的糯米蓉压成厚片，然后切长方条。

3. 将2四面裹上瓜子仁，然后用温油炸成金黄色。

4. 食用时淋上红糖浆即可。

烹饪技巧

可根据喜好将瓜子仁换成松仁、核桃仁甚至杏仁等各式坚果。