美味糍粑怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：1kg
梗米粉 ：0.5kg
白糖 ：200g
熟芝麻 ：200g
芭蕉叶（或竹叶） ：适量

辅料

具体步骤

1. 糯米粉和梗米粉混合后，加入适量温水、100g白糖，和成面团。

2. 熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。

3. 煮一锅开水，加少量油。

4. 将竹叶入锅烫烫捞出，使竹叶表层沾上一层薄油。

5. 制成一个个小面团，将小面团中包入馅料2后，用竹叶包好。

6. 面团放竹叶中间，两边往中间折叠，竹叶头尾也往中间折叠，成方形块。

7. 入锅蒸熟即可。