无泡打粉版铜锣烧怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

面粉 ：250
鸡蛋 ：5个
糖 ：适量
牛奶 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把蛋黄和蛋清分开，蛋黄加面粉、牛奶、糖搅匀

2. 将蛋清加糖，用电动打蛋器打至硬性发泡

3. 将打好的蛋清分次加入面糊中直至搅拌均匀

4. 平底锅小火加热，放一勺面糊，等待1分半钟或2分钟，反面再加热30秒即可出锅

5. 煎至一面深色，一面浅色，浅色一面涂抹红豆馅

6. 成品再现。红豆沙，提前煮好红豆，料理机打成红豆沙，放糖进炒锅炒匀放凉即可，放果酱或者任何喜欢的馅料都可以，动手做一下吧！