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家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

牛奶100
蛋液 :60
蜂蜜 :8
中筋面粉 :100
色拉油 :12
绵白糖 :20

辅料

小苏打 :1
泡打粉 :2
豆沙适量

具体步骤

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋液加糖打到浓稠

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第3张

2.加入牛奶,色拉油,蜂蜜搅拌均匀

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入低粉泡打粉,小苏打搅拌均匀

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第5张

4.用保鲜膜密封,静置半小时,再搅拌均匀

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第6张

5.不粘平底锅用小火加热,取适量面糊入锅中

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第7张

6.待出现小孔用铲子翻面

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第8张

7.再间隔几秒可出锅,锅放湿布上降温,重回小火上继续,直到做完

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第9张

8.在两片面饼中间夹入豆沙馅

家庭版-铜锣烧怎么做好吃又简单 第10张

9.用手按紧两片面片

烹饪技巧

两片面片一定要按紧