自制当归黄芪炖牛腱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腱肉 ：500

辅料

当归 ：适量
黄芪 ：适量

具体步骤

1. 牛腱肉放水里泡出血水后洗净

2. 牛腱肉放入锅中加冷水

3. 水中倒入黄酒和葱姜（由于家里没有姜 我用的是葱姜粉）

4. 大火煮开

5. 当归和黄芪事先用水浸泡下

6. 将泡好的当归黄芪倒入牛腱中 换小火慢炖 约三四个小时

7. 煮到牛腱肉酥软 筷子能轻松插进去 加盐再稍许煮下即可

8. 牛腱酥烂 口感很好 当归黄芪补血养气 尤其适合女性食用