土豆绘菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量
肉 ：适量
洋葱 ：适量
豆干 ：适量
火腿 ：适量
西红柿 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量
黄酒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 将土豆切丁

2. 西红柿，豆干，洋葱，肉，火腿都切丁，

3. 将肉丁用淀粉，老抽，盐，糖，黄酒，醋。调好拌匀。

4. 将蒜切成蒜块

5. 热锅热油，倒入拌好的肉，炒至7分熟盛出

6. 在撒些蒜块，爆香，倒入土豆翻炒至金黄色，

7. 土豆半成熟后倒入香干，开始放盐，糖，醋，老抽，豆瓣酱，翻炒致土豆和香干入味后，倒入洋葱和肉丁，翻炒至9成熟就可以倒入火腿丁进行翻炒，至完全入味了，就可以撒上蒜块了，蒜块撒好后，关掉火将菜盛入容器内，均匀撒上葱段就大功告成了

8. 此菜，可以拌面吃，当下酒菜吃，营养又实惠？