紫色玫瑰花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200
紫薯 ：150

辅料

酵母粉 ：3
糖 ：15

具体步骤

1.紫薯削皮洗净

2.切成小块，这样熟的快些

3.加些白糖进去，直接蒸的时候就可以融化在里面了

4.然后烧锅开水，水开了放上面蒸5分钟

5.熟了出锅凉下

6.用勺子碾碎

7.倒入200克面粉

8.撒3克酵母粉，然后搅拌下

9.把紫薯放进去

10.最后揉成光滑点的小坨

11.发酵好打开排气

12.然后掐成小块，大小尽量一致

13.然后挨个的按成小圆饼

14.最后擀成圆饼

15.然后把四个一重叠

16.然后把四个一重叠

17.在中间用刀切成两半

18.切好立起来，在把边上的往外面拨下，这样花瓣开些

19.把蒸屉上擦层油

20.然后把玫瑰花摆在上面，把水烧开后把蒸屉放上面开始蒸

21.上气后蒸15分钟，关火焖下就可以出锅了

烹饪技巧

紫薯也可以榨汁和面，不过颜色会淡些重叠的时候可以放多些，这样花瓣多些做之前可以先把水烧上，这样可以节省下时间