锅贴丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

丝瓜 ：两根

辅料

植物油 ：适量
葱末 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
调味料 ：适量

具体步骤

1. 丝瓜去皮，洗净，切去尾，直剖为二，再切成半圆薄片。

2. 炒锅加少许油，放入丝瓜炒至半熟，盛出拌入盐，葱末，晾凉后在加入淀粉拌匀。（注意：不需要加水，可适当和的稠一些）

3. 平底锅中倒油，烧至八成热，舀2～3大勺丝瓜湖入锅，用中火煎至焦黄时即可盛出，蘸适合自己口味的调味料食用。

烹饪技巧

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