自制紫薯蜜枣松糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

粘米粉 ：100
糯米粉 ：100
紫薯 ：180

辅料

冰糖粉 ：30
蜜枣 ：适量

具体步骤

1. 紫薯蒸熟去皮，粘米粉，糯米粉，冰糖粉，可以用白沙糖，蜜枣适量

2. 紫薯用筛子筛成泥

3. 糯米粉，粘米粉，紫薯泥，糖粉混合

4. 用手捏成细粉，如果感觉干，可以稍微放些牛奶，不能捏成团，还是要松撒的细粉

5. 用筛子过粉，这个要有点耐心哦，松糕没什么技术，关键在筛粉

6. 过好筛的粉，最好过两遍

7. 蜜枣切碎

8. 蛋糕杯模里面刷上一层油

9. 一层粉，撒些蜜枣，再一粉，不用压，轻轻晃平，就可以了

10. 在上面放上蜜枣，可以放些花样

11. 在上面盖上纱布，水开后上锅蒸25分左右，关火虚蒸5分钟就可以了

12. 出锅，吃吧～