黄米面是什么米磨的面

黄米。黄米面外观为黄色，煮熟以后质地会比较黏。黄米面的用途广泛，可以用鱼制作黄米面饼、黄米面粘豆包、黄米面火烧、黄米面年糕、黄米面馍馍、黄米面红枣发糕、黄米面油炸糕等美食。保存黄米面时，需要将黄米面装入食品袋中密封好，放在阴凉干燥处存放。