滋补的辣味萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：1条
1.葱 ：1段
花椒粒 ：1小匙
辣椒干 ：1支
香油 ：5大匙
2.糖 ：1/2大匙
蒜末 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将白萝卜洗净，带皮切成粗条状，用1又1/2大匙盐（份量外）搓揉至软，再用冷开水洗去盐份，汆烫后挤干水份备用。

2. 将腌料1以小火炒香、去渣后，与腌料2及作法1的萝卜条一起充分搓揉，然后冷藏腌渍入味即可。