丁香菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜300公克 ：适量
小鱼干50公克 ：适量
豆豉30公克 ：适量
蒜末15公克 ：适量
辣椒片15公克 ：适量
糖1小匙 ：适量
鸡粉1/2小匙 ：适量
米酒2大匙 ：适量
水60㏄ ：适量

辅料

具体步骤

1. 菠菜洗净切段；小鱼干、豆豉洗净沥干，备用。

2. 热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片及作法1的小鱼干、豆豉爆香。

3. 于作法2的锅中加入水拌炒一下，加入作法1的菠菜段炒软，续加入所有调味料炒匀即可。