好吃的猪肉葫芦丝包怎么做好吃又简单
猪肉葫芦丝包可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包，它选用精选的上等面粉、猪肉和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收猪肉和鸡蛋含有大量的蛋白质能够补充人体能量，对于单身人士来说学会做了可以不用挨饿了。
主料
猪肉 ：适量鸡蛋 ：适量
葫芦 ：适量
面粉 ：适量
辅料
油 ：适量葱 ：适量
酵母 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
面粉500克加入4克干酵母。
然后用200克温水揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
开始准备包子馅：猪瘦肉600克洗净，加入1大块姜剁成肉糜。
剁好的肉糜加入少许料酒、7克食盐、1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖搅拌均匀后放入冰箱腌制1小时。
葫芦1个洗净后削去皮。
然后擦成细丝待用。
面团发至3倍大。
把发酵好的面团放在案板上揉制，排去空气后，分割成均匀的小面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
然后从冰箱取出肉馅，加入香葱、1个鸡蛋、葫芦丝挤去汁放入肉馅再加2勺香油。
然后顺着一个方向搅拌均匀。松弛好的小面团擀成中间略厚的面片，包馅后收口。
包子全部包好后放在案板上，盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟。
30分钟后，把包子放入蒸锅，大火烧开后改中火蒸15分钟。关火后闷3分钟开盖取出。
