![学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单]( "学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟西葫芦肉丝是一道好吃又容易做的家常小菜。菜如其名，西葫芦肉丝就是的主料就是西葫芦和瘦肉，其中，西葫芦和瘦肉的量可以按照个人喜好进行加减。相信很多人都已经会做，但是要怎样做才能即节省时间，又做的好吃呢，今天就让我们一起来学习一下。
主料
西葫芦 ：
一只肉丝 ：
适量 辅料
盐 ：
适量葱花 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好食材。
![学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉丝切好放入生抽腌制。
![学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅放油，先炒肉丝，七分熟倒入西葫芦。
![学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.翻炒，待西葫芦软掉加入适量盐，熟后体积缩小很多，要注意盐的用量。
![学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第6张]( "学做西葫芦肉丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.起锅放入葱花，可以来吃啦……
烹饪技巧
肉丝可以用少量生抽腌制，这样比较入味，软些。
