西葫芦炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦猪肉 ：一条
西葫芦 ：半个

辅料

盐 ：少许
生抽 ：适量
葱花 ：适量
淀粉 ：少许

具体步骤

1. 瘦猪肉切丝，加少许生抽，盐，淀粉，搅拌。西葫芦切片待用。

2. 少许油烧开，倒入肉丝，快速翻炒，肉丝变色后盛起。

3. 加少许油，油热后倒入西葫芦，翻炒，淋少许水。

4. 倒入肉丝，一起翻炒。加少许生抽，盐，葱花，翻炒几下即可出锅。