清淡养胃的菜你都知道哪些

现在很多人都开始非常注重养生了，特别是因为之前饮食习惯不好导致患上肠胃疾病的朋友会更加注意。其实在我们生活当中，有很多食物都非常适合有胃病或者想养胃的朋友食用，而且是非常清淡，一点也不会辛辣和油腻。今天小编就给大家介绍几种。

清淡养胃的菜你都知道哪些

一、淡菜茼蒿汤

食材

淡菜15克，茼蒿200克，鸡蛋1个，精盐适量。

步骤

1、鸡蛋取蛋清，搅打起泡。

2、茼蒿去根洗净，淡菜浸软洗净。

3、淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。

二、猴头菇鸡汤

食材

猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。

步骤

1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净

3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味

三、豆浆清粥

食材

黄豆60公克，白米50公克，水1000㏄。

步骤

1、黄豆洗净泡软约8小时，沖洗沥干，备用。

2、白米洗净，加入500㏄的水煮滚后，再转小火煮约20分钟。

3、将作法1的黄豆放入果汁机中，加入500㏄的水打成豆浆，再过滤除去豆渣。

4、将作法3过滤好的豆浆先用大火煮滚后，再倒入作法2的锅中一起拌匀，续用小火煮约10分钟即可。

四、胡萝卜炒鸡蛋

食材胡

萝卜100克，鸡蛋100克，姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克。

步骤

1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。

五、清淡牛肉面

食材

牛腩1千克 劲道面条250克，葱，姜、祘、花椒、酱油、糖。

步骤

1、牛腩切5厘米长条或块状，加入辅料高压锅煮25分钟备用。

2、不用爆锅直接加入煮好的牛肉和汤开锅后下面，再次开锅后加少量水变为中火，开锅关火加入葱花即好。

生活中还有许多的清淡养胃的菜，如果小编没有提到的话，欢迎大家补充哦。特别是像面食，粥，鱼、汤等都是非常适合胃部有疾病的朋友食用。坚持一段时间食用清淡点的菜，不仅发现胃变好了，连身体也变的更健康了！而且还能起到减肥的作用呢。