简单美味家庭素食小炒的做法给你们介绍一下

现在这个季节呀，估计大家都因为天气炎热，不喜欢在家里做饭，即使做饭呢也不喜欢做红烧肉这样油腻的。不仅吃起来油腻而且做起来也复杂。那么今天我们就想满足大家愿望，给大家简单的介绍家庭简单小炒的做法都有哪些，如果你也想在家里做出简单美味有好吃的食物，就跟着我们的文章一起来看一看。

简单美味家庭素食小炒的做法给你们介绍一下

京酱肉丝的做法

1.首先我们需要把肉清洗干净，最好用热的水，然后切成丝儿，放入到一边的盘子里腌制，需要加入的腌制调料有料酒，鸡蛋液，食用盐，淀粉。搅拌均衡后就可以放在一边备用了。

2.准备一个小碗，在里面切上点葱花，蒜片姜片。在盘里摆好了之后就可以放到一边，等待做好肉丝之后包着肉丝一起吃，之后在锅里加入适量的油，等到油八分热了，就可以加入肉丝翻炒，翻炒均匀就拿出来放到盘子里将肉丝沥干油分。

3.倒掉锅里大部分的油，之后在锅里留上适量的食用油，放入甜面酱，加入姜水翻炒均匀之后，等已经变得浓稠了，再加入白糖翻炒。白糖的颜色变深了之后，大家用勺子试一试，白糖浆变得十分的粘稠了后，就在里面加入料酒味精翻炒均匀。

4.接下来把肉丝加入进去，将酱汁裹在肉丝上就可以出锅了，放到刚刚我们准备好葱姜的碗里，这样就可以吃了，尖椒炒肉丝的方法也是同理，只不过需要把里面的甜面酱换成我们自己喜欢吃的咸面酱就是可以了。

简单美味家庭素食小炒的做法你学会了吗，相信看了我们的文章介绍，大家就知道了这种简单又好吃的炒菜做法，其实在家里想做出美味好吃的菜是很简单的，大家只需要把我们平日里做复杂菜的食材给简单化，轻轻的炒一炒就是非常好吃。