喷香的超软小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喷香的超软小餐包，尤其是一次性发酵的超软小餐包，是我们在生活中饥肠辘辘的时候最好的选择。其中适量加入我们喜欢的馅，如奶油、豆沙等等，都是非常美味的。准备好这些材料，打扫干净我们的厨房，来尝试一次餐包的发酵过程吧。或许，你会爱上它。

主料

高筋面粉 ：250
白砂糖 ：36
牛奶 ：125
鸡蛋 ：32
黄油 ：36
豆沙馅 ：适量

辅料

盐 ：3
酵母 ：3

具体步骤

准备好所需要的材料。

把面粉倒进合面机里。

把白砂糖放进去。

再把盐放进去

加入酵母粉。

鸡蛋放进去。

最后加入牛奶。

开动机器，开始合面。

面团揉到第三次的时候加入软化的黄油

直到把面团揉到扩展。

开始进行第一次发酵为2倍大。

发酵好的面团开始切割，揉圆并松弛15-20分钟。

准备好你喜欢的馅料。

取一个松弛好的面挤子用手压平。

加入提前备好的馅。

用右手虎口收口并滚圆。

摆在烤盘上，摆满开始二次发酵。

二次发酵为两倍大取出烤箱，刷上蛋液。

烤箱预热180度，烤20分钟。