![韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单]( "韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
乌冬面 ：
200 韭菜 ：
35 鸡蛋 ：
2个 辅料
盐 ：
适量味精 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第2张]( "韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材：乌冬面、韭菜（已清洗切段）、鸡蛋（已打入碗中）
![韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第3张]( "韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第3张")
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
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3.打成蛋液，待用。
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4.将乌冬面下入清水锅中焯开，捞起。
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5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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6.接着，合入焯好的乌冬面和切好的韭菜翻炒一下。
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7.然后，加适量的生抽。
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8.加适量的盐。
![韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第10张]( "韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第10张")
9.加适量的味精。
![韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第11张]( "韭菜鸡蛋炒乌冬面怎么做好吃又简单 第11张")
10.调味炒匀，即可。
烹饪技巧
家常吃食，随意做。
