随意搭韭菜炒冬瓜怎么做好吃又简单
韭菜炒冬瓜，韭菜韭香，吃多上火，冬瓜解腻清火，两者搭配，刚好互补。口感碰撞出来也很特殊。韭菜平时经常是拌饺子馅儿，今天这个搭配，来自偶然，家里菜不多时，刚好两种放在一起，真的是不搭不知道，一搭吓一跳，还真的是很好吃。做法也很简单。不浪费时间。
主料
韭菜 ：45冬瓜 ：245
辅料
生抽 ：适量白糖 ：1勺
盐 ：少许
鸡精 ：少许
具体步骤
1.将韭菜清洗清洗。
2.放在案板上切开，待用。
3.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成小块。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
6.随后，加适量的清水煮开。
7.接着，加适量的生抽、白糖、盐
8.加少许鸡精。
9.调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。
10.然后，加入切好的韭菜炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
