自制黑白糯米饭团怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
木瓜 :适量
蟹柳 :适量
紫菜苔 :适量
黑糯米 :适量
盐 :适量
番茄酱 :适量
讲真,像韩国和日本来说,饭团是很常见的,而且各种的饭团也略有不同,却大相径庭。也是之后一段时间里,才在中国盛行起来。黑白糯米饭团的操作其实很简单,可是食材我们要精挑细选,不然会影响口感。黑白糯米饭团的口感很软糯,营养又美味。喜欢的朋友可以试一试。
主料
白糯米 :适量木瓜 :适量
蟹柳 :适量
紫菜苔 :适量
黑糯米 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
1.我用白,黑糯米分别煮饭。还煲了糯米粥。
2.紫菜苔剪对半剪开,分别铺上双色米饭。
3.米饭铺成这样。
4.反过来,蟹柳放中间卷起来压紧。
5.切开小块。
6.在底放上保鲜膜继续铺米饭,蟹柳用紫菜包住。
7.同样蟹柳放中间卷起来压紧。
8.切小段摆上碟子。
9.木瓜用压花器压几朵花装饰一下。也可忽略这步。
10.搭配番茄酱。
11.这个是上次做的,米饭捏成这样。
12.贴上表情。
13.卷好的饭团。
14.做了2个草莓的饭团。