水煮蚬子怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白蚬子 ：随意

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 白蚬子买回来提前用盐水泡上吐沙，（滴两滴香油或者放铁的东西也它也会吐沙，）

2. 切点葱，姜片放到锅底，打开火放入蚬子（不用放水，绝对原汁原味，绝对不会干锅）盖上盖，蚬子全张开就可以吃啦！如果用电磁炉，或者蒸锅那种薄的锅就得加点水了，正常炒菜的炒锅一点水都不用放！

烹饪技巧

白蚬子煮着吃好吃，花蚬子辣炒比较好吃！