家常清蒸时蔬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青花椰菜10公克 ：10公克
白花椰菜5公克 ：5公克
猴头菇3公克 ：3公克
玉米笋3支 ：3支
蕃茄1/2颗 ：1/2颗
香菇2朵 ：2朵
盐1小匙 ：1小匙
蔬菜高汤100㏄ ：100cc

辅料

具体步骤

1. 青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维，切小朵备用。

2. 猴头菇洗净切小块；玉米笋洗净切斜长段；蕃茄洗净去蒂头，入滚水中略烫煮捞出，去皮切块；香菇洗净去蒂头，菇面划出花纹，备用。

3. 将所有作法2的食材放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约3分钟即可。