关于鸭胗炒韭菜的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸭胗（2个）鸭心（2个）辅料韭菜（50g）米酒（50毫升）辣椒（2个）姜（一小块）调料油（适量）盐（少量）鸡精（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭胗炒韭菜的做法步骤1、辣椒姜切好。2、鸭胗鸭心切好。3、热油放姜辣椒鸭胗鸭...

食材明细主料鸭胗（5个）辅料生姜（适量）熟白芝麻（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花...

食材明细主料花菜（250克）鸡胗（125克）韭菜（70克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡胗炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、鸡胗（已清洗焯熟切片）、韭菜（已清洗切开）2、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）花椒（几粒）红烧酱油（少许）蚝油（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒鸡胗的做法步骤1、葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭内脏：400辅料芹菜：80辣椒：2根生抽：适量油：适量盐：适量香葱：3根生粉：适量具体步骤1.鸭子内脏三副。2.放生粉将内脏抓出滑滑那层东西，然后冲洗干净，切小件...

食材明细主料鸭胗（适量）酸辣椒（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。3、热锅...

“胗是我最爱吃的美食之一，每年妈妈都会腌些咸货邮给我，满满的回忆，足足的爱。”食材明细主料鸭胗（3个）青椒（1个）红椒（1个）辅料生姜（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（半勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒鸭胗的做法步骤1、妈妈牌咸...

“鸭血能补血、解毒，选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色，真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香，假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了...

“鸭胗肉质紧密，滋味悠长，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品，是很多美食的原材料，深受主妇青睐。味道很不错。”食材明细主料鸭胗（2个）韭菜花（300克）辅料姜（2块）蒜（2瓣）红椒（1个）调料豆瓣酱（2勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料鸡胗（适量）韭菜头（适量）辅料姜（适量）干红椒（适量）配料甜面酱（适量）料酒（适量）酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜头炒鸡胗的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。3...

食材明细主料熟鸭胗（55克）菜芯（190克）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒菜芯的做法步骤1、食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3、烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸菜炒鸭胗是一道非常可口又地道的开胃菜，喜欢吃鸭胗的朋友，一定要好好学一学如何把这道菜做得很符合自己的胃口。用酸菜来搭配鸭胗，其实是一个非常巧妙...

“鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素...

食材明细主料鸭胗（320克）辅料青椒（120克）胡萝卜（70克）配料六月鲜特级酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净2、先对半切开3、再切成薄片4、改刀切花纹5、...

“前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）...

“真的是喜欢吃胗类，来自老妈的爱，每年都会晒些咸鸭胗给我，今天炒了咸菜鸭胗，真是满满的爱，足足的幸福感。”食材明细主料鸭胗（3个）咸菜（适量）辅料小米辣（少许）蒜子（少许）姜片（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）醋（1/3勺）蚝油（半勺）香辣（口味）炒...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（4个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常韭菜炒蛋的做法步骤1、四个鸡蛋准备就绪。2、韭菜洗净控水后切碎备用。3、将鸡蛋磕入碗中，加盐和五香粉调味。4、搅...

“暴炒鸭胗，鸭肠”食材明细主料鸭胗（一对到2对）辅料酱油（适量）黄酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、把买来的鸭胗洗干净，用盐在搓洗一下，在用水冲洗干净2、把鸭胗，鸭心❤，鸭肝切片，鸭肠切断，放点点盐，...

食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡胗是我非常喜欢的一道食材，花菜也是我喜欢的蔬菜之一，所以这两个食材搭配在一起，真的是我的最爱。这道家常韭菜鸡胗炒花菜，做法简单，没有什么要求，只要炒...

食材明细主料芹菜（95克）熟鸭胗（55克）酸菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鸭胗炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已洗净切开）、熟鸭胗（已切片）、酸菜2、将酸菜放在案板上切成丝，待用。3、烧锅倒油烧热，...

食材明细主料鹅胗（一个）韭黄（250克）姜片（适量）料酒（两汤匙）辅料生抽（适量）生粉（一汤匙）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹅胗炒韭菜的做法步骤1、鹅胗洗干净，改花刀后切成薄片2、鹅胗用两片姜，两汤匙料酒，盐、味精腌制10分...

“韭菜吸满了鸭肉的汤汁。鸭肉有点嚼劲。”食材明细主料鸭肉（1500g）韭菜（400g）辅料姜（适量）青辣椒（四个）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜炒鸭的做法步骤1、烧开水把鸭肉放进去。把外面表层...

“我们家最喜欢鸭胗了，特别是孩子们有段时间没吃就会想吃。其实内脏的营养都比较高。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较...

“在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭...