关于炸大排怎么做的餐饮精选

食材明细主料大排（10块）辅料面包糠（适量）调料葱（1根）姜（5片）蒜（1颗）生抽（1勺）老抽（1勺）黑胡椒粉（少许）裹粉料炸粉（适量）鸡蛋（1颗）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸大排的做法步骤1、大排洗净沥干水份，用肉锤把肉肉两面锤松。2、蒜头剁成...

食材明细主料鸡脯肉（半块）辅料料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）盐（适量）蒜（两瓣）黑胡椒粉（适量）面粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸大鸡排的做法步骤1、鸡脯肉片成薄片。2、用刀背敲出纹路。3、鸡肉...

“外酥里嫩。”食材明细主料鸡脯肉（200克）料酒（3茶匙）味精（0.5茶匙）花椒油（0.5茶匙）鸡蛋（1个）辅料面包糠（1汤匙）盐（0.5茶匙）胡椒面（0.5茶匙）豌豆淀粉（0.5汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸鸡排的做法步骤1、鲜鸡脯肉，取200克。2、...

谈到炸鸡，相信大家都吃过，炸鸡是一种很常常见的食物。炸鸡种类繁多，味道鲜美。现在市场上诞生了很多炸鸡品牌，现在很多年轻人爱吃炸鸡，开炸鸡店也是创业的好方向，接下来我们先来看看炸鸡十大排行榜。炸鸡十大排行榜1.卡滋奇...

随着越来越多的快餐类广告进入我们的视野，很多快餐食品店例如炸鸡排店应运而生，其中有名的就不乏豪大大炸鸡排了。豪大大炸鸡排历经多年的市场磨炼，拥有了丰厚的快餐经验与卓越的食品品质，一跃成为广大消费者的心头好。豪...

“大街上一直都有什么战斗鸡排之类的，就是一块超大的鸡排，炸好了直接吃，想着自家应该也能做，就摆脱了地沟油的危险了~~嘿嘿。没想到炸出来效果还挺好的~~”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料大蒜（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）炸...

“外出吃快餐的时候，小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵，小小的一片，却要15元，而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难，从市场上买回鸡胸肉，再配以简单的调料腌制，轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排，来...

街边小贩卖的美食绝大多数味道都是不错的，手抓饼，烤冷面，炸串，炸鸡排这些东西，看似简单利润低，其实这些东西对于顾客来说是最简单的美味，对于商家来说是一个挣钱的行当。炸鸡排作为现在人们最喜爱的街边零食之一，已经打破传统...

“最近迷上了鸡排，可外面买的吃着不放心，那么就自己来动手做吧！”食材明细主料鸡胸肉（3块）辅料白胡椒粉（1勺）海天酱油（3勺）孜然粉（1勺）盐（1勺）淀粉（10g）面包糠（1碗）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）轰炸大鸡排的做法步骤1、准备的材料...

“小孩子都喜欢吃炸鸡，可是外面卖的不放心，自己动手制作，干净又好吃”食材明细主料鸡肉（500克）面包糠（适量）鸡蛋（3个）辅料味极鲜酱油（1勺）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（1勺）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鸡排的做法步骤1、鸡肉洗净，...

“上海的特色面条有很多，除了注重汤头的阳春面，还有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面，大排过瘾，面条滋润，别看是猪肉，但是脂肪含量少，肉厚嫩不腻，适合男女老少。大排面用带骨猪大排做浇头，再辅以青菜，色香味俱佳。先用刀背把...

“鲜嫩美味的大排，没有经过高温油炸，吃起来更健康。”食材明细主料大排肉（适量）淀粉（适量）八角（适量）桂皮（适量）香味（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）不用炸的大排的...

食材明细主料猪排（5-6块）辅料六月鲜（适量）鲍鱼汁（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）油（适量）辣酱油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排，5-6块应该就够了2.腌：六月鲜、鲍鱼汁、...

鸡排已经成为了年轻人但不限于年轻人的热销产品，大街小巷都有鸡排店的身影，也造就了许多优质的品牌和品牌加盟商。作为逐利的投资者，需要在一开始就明确决定选择哪一家品牌加盟，在小编看来，就鸡排行业而言，好大鸡排这正新鸡...

“炸排叉，面食小吃。各地对其叫法略有不同，有的地方称之排叉，有的地方称之麻叶。不同的称呼，相同的美味。这个作法是妈妈教给我的，作出来特别酥脆，放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉（500g）辅料黑芝麻、白芝麻（20g）食用油（3...

“小朋友都喜欢吃炸大排，外面裹了面包糠外酥里嫩，口感非常香酥，内部的肉质软嫩多汁，虽然油炸食物不宜多吃，但是面对如此美味，我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要​一、一定要将大排肉质拍松，可以用刀背或者...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大排：500辅料黄酒：适量盐：适量五香粉：适量面包糠：适量淀粉：适量大蒜：适量生姜：适量鸡蛋：适量具体步骤1.前面的步骤没有拍，大排一定每块用刀柄敲半大排，这很重要，...

“现在越来越喜欢用空气炸锅了。女儿很喜欢油炸的东西，可热量太高不健康，所以家里一般不做油炸食品。现在好了，用空气炸锅炸的大排外脆里嫩，不用一滴油，好吃又健康”食材明细主料猪大排（6片）辅料面粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）...

说到炸鸡汉堡大家应该都不陌生，他是我们很喜欢吃的西式美食，炸鸡汉堡的品牌有很多很多，但是不管是什么品牌的炸鸡汉堡都能吸引很多消费者，那么炸鸡汉堡十大排名哪家好呢?我们一起来看看吧。炸鸡汉堡十大排名1.派乐炸鸡汉...

对于想要自己创业的的投资者来说有很多行业可以涉猎，但是做的比较好的，同时又是小本投资的应该就数餐饮行业了。随着餐饮行业的消费份额越来越大，各个品类的竞争也就越大。如今生活节奏的加快，快餐的引进，已经在餐饮行业引...

说起美食，就不得不提起炸鸡排，炸鸡排作为美食中的佼佼者，在美食界是享有一席之地的。炸鸡排不仅外酥里嫩、香味诱人，而且量多，特别适叫了个鸡欢吃肉的朋友们，轻轻咬下一口，香气慢慢在口中弥漫，给人一种美好的享受，让人十分满足...

“油炸的东西我不常做，很费油。。。所以干脆要做就多做点啦。这道爆浆油炸大排很爽！一口咬下去，有种浓浓的芝士香味；酥脆的外壳和多汁柔嫩的肉肉形成鲜明的对比~差点忘记了，夹心里还有萨米香肠切片呢~好喜欢哪~”食材明细...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：3块鸡蛋：1个辅料盐：适量干淀粉：少量面包粉：80黄酒：少量具体步骤1.大排去骨2.用肉锤敲松3.2面拍上干淀粉4.蛋盐黄酒——打散5.大排浸上蛋液6.裹上面...

食材明细主料排骨（250克）辅料姜片（适量）淀粉（1勺）料酒（2勺）盐（半小勺）椒盐粉（半勺）孜然粉（半勺）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸排骨的做法步骤1、食材：排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。2、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。3、...

食材明细主料豬排肉（1块）辅料面包糠（适量）鸡蛋清（适量）照烧酱（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片，拍薄片（忘記拍），然後調製照燒醬（糖酒醬油檸檬汁）醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫...