自制爽口拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：适量
彩椒 ：2个
黄瓜 ：1根
圣女果 ：适量
苦菊 ：适量
生菜 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
色拉油 ：适量
食盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

准备些蔬菜，可以生吃的都可以拿来拌菜，有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜，把山药蔬菜洗净

把洗净的蔬菜用手撕成大块，放入一个大容器内

取一个小碗，先倒入一点酱油，再倒入醋，醋和酱油的比例是4:1，再加入少许的盐、糖、香油，最后倒入蒜末，搅拌均匀调味汁就做好了，把调好的味汁浇到蔬菜上，拌匀

取小锅，倒入适量油，一半香油一半色拉油，烧热后浇在拌好的大拌菜上，再搅拌一下就可以吃了

选个大个的容器，装入蔬菜就可以上桌了