营养野山椒凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡爪 ：500
胡萝卜 ：适量

辅料

野山椒 ：适量
芹菜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

鸡爪解冻后用水泡一下去掉杂质，改刀切一下，

烧开水过一下，要是脱骨鸡爪千万别煮太久了，时间久了就没有口感了

出锅后用冷水多过几遍防止鸡爪内的胶原蛋白外出抓在手里粘粘的，然后芹菜，胡萝卜，切成小斜刀，好看入味快，也可以放点竹笋，喜欢在辣一点的也可以加点朝天椒，

将这些材料倒在一个干净的盆内，加点白糖搅拌后用保鲜膜密封，放入冰箱保鲜，记得手和用具一定要干净不能有有油否则天气热很快就变质了即便是放在冰箱里也一样！