青椒炒大肠怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪大肠 ：400
青椒 ：五个

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1. 猪大肠加大料焯水，去油去腥。多过几次水~

2. 葱姜切好备用

3. 辣椒干两个。不能吃辣的人可以加一个或者不加

4. 青椒切条

5. 锅烧热倒油。放入葱姜，辣椒干。出香味放入大肠翻炒。倒入料酒，生抽，白糖继续翻炒。加一点水刚刚没过大肠。锅开后转小火

6. 锅里汤汁收的差不多了，加入青椒。转大火不停的翻炒~加入盐调味

7. 出锅啦~~卖相不好。味道挺不错~