好吃的土豆肉丝煎蛋怎么做好吃又简单
土豆肉丝煎蛋是一道很好吃的菜，既有营养，又方便，又多种原材料，又便宜，有菜又有肉，每次放假回家，我都让妈妈给我做这道土豆肉丝煎蛋。长大后，我自己也学着做这道土豆肉丝煎蛋，我的室友们都爱吃我做的土豆肉丝煎蛋，下次我就来教大家做吧。
主料
土豆 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
土豆去皮，然后分别土豆、胡萝卜刨成细丝备用。
在切好的肉丝里加入盐、料酒、酱油、胡椒粉腌制一会。
锅中注入冷水，待水烧开倒入土豆、胡萝卜丝之完全烧开，关火。把土豆、胡萝卜丝捞出来备用。
平底锅里倒入少许油，将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至表皮微黄，用木铲铲起备用。
将土豆、或萝卜丝倒入平底锅中，加入少许盐，翻炒一下。
加入炒好的肉丝。
炒香后，打入鸡蛋，小火煎4-5分钟。
煎至金黄后，关火，盖上盖子焖一分钟。在表面撒上白熟芝麻、番茄酱，就可以享用啦！
