营养好喝的鲍鱼玉米鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鲍鱼是人所共知的滋补品，而且味道鲜美。鸡蛋和玉米是我们经常食用的食品，营养丰富。蚝油、料酒、海鲜酱油调成的酱汁可以将鲍鱼本身的鲜香充分提炼出来。玉米粒的清脆，蛋液的清香，鲍鱼的鲜香充分融合在这一道营养好喝的鲍鱼玉米鸡蛋羹中。

主料

鲍鱼 ：100
鸡蛋 ：50
玉米 ：50

辅料

色拉油 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

鲍鱼洗刷干净，去除内脏

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

上屉开锅蒸10分钟，出锅

烹饪技巧

甜玉米越嫩越好。