香菇炒蛋自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 ：300
香菇 ：200

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
调味鲜 ：适量

具体步骤

1.香菇清洗，

2.蛋煮熟去壳，

3.备香菜，辣椒，姜丝，

4.烧油倒进蛋炒匀，

5.放进香菇加盐炒入味，

6.放进辣椒和姜丝提香，

7.调入生抽炒匀，

8.最后放进香菜，调味鲜炒匀即可，

烹饪技巧

鹌鹑蛋煮熟去壳待用