家常迷迭香烤羔羊排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

迷迭香烤羔羊排是一道家常菜，特别是在冬季里，羊肉性温，营养又丰富，很补身体，吃多了是红烧，炖汤，可以试一下这道迷迭香烤羊排，真的非常不错。特别是迷迭香的香气和羊肉很搭，撒迷迭香的时候最好直接用干料，再刷上酱料，绝对是一道美味。

主料

羊排 ：1000

辅料

洋葱 ：1个
盐 ：4
生抽 ：50
迷迭香 ：适量
生姜 ：20
姜 ：适量
黄酒 ：50
孜然粉 ：适量
葱 ：适量
蒜粉 ：适量

具体步骤

1.羊排解冻

2.然后搓成一个个的剂子

3.用压面的压好放入笼里

4.热水开始蒸，大约10多分钟

5.准备土豆切条茄子去皮也切条放入蒸锅蒸熟

6.切开西红柿和葱姜蒜

7.锅里热油爆香葱姜蒜

8.放入熟了的土豆茄子条到点酱油撒盐即可

9.切块后即可享用

烹饪技巧

1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整2.烤箱的温度和烤的时间要依照自家的烤箱为定