改良版少油少辣的麻婆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：一斤

辅料

郫县豆瓣酱 ：一勺
生抽 ：一勺
老抽 ：半勺
糖 ：半勺
盐 ：少许
水淀粉 ：少量

具体步骤

1. 豆腐切小块，抄水，盛出备用

2. 放少量油把郫县豆瓣酱炒香，放入豆腐，翻炒均匀。

3. 生抽，老抽，糖，盐，放在一起加少许清水调汁，放入葱花。

4. 把调好的汁倒入锅里，稍炖一会让豆腐入味。最后勾芡，盛盘吧！

烹饪技巧

放点高汤炖一会味道更好！