蔓越莓奶酪礼物场景蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :150
泡打粉 :5
细砂糖 :100
全蛋 :150
香草精 :5滴
主料
奶油奶酪 :200低筋面粉 :150
泡打粉 :5
辅料
黄油 :100细砂糖 :100
全蛋 :150
香草精 :5滴
具体步骤
1. 将奶油奶酪隔热水软化,加入室温软化的黄油搅拌均匀,加入白砂糖搅拌均匀无颗粒。
2. 搅拌好的样子。
3. 分数次加入打散的全蛋液,搅拌均匀。
4. 加入适量的香草精搅拌均匀。如果此时有颗粒可以过筛一遍。
5. 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀
6. 加入牛奶,搅拌均匀。
7. 蔓越莓切碎,倒入碗中,翻拌均匀,做成面糊。
8. 模具内涂黄油,撒一层高筋面粉,磕掉多余的粉末,填入面糊,震几下让面糊填充满模具,放入预热好的烤箱内烘焙。烘焙好,冷却后脱模即可。
9. 用圣诞树饼干模画一个轮廓,剪一个圣诞树造型,取一个盘子,筛入抹茶粉做装饰。