![红糖烧鸡怎么做好吃又简单]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
公鸡 ：
1只 辅料
油 ：
3大勺料酒 ：
3大勺 八角 ：
适量生姜 ：
适量 红糖 ：
适量老抽 ：
4大勺盐 ：
2勺清水 ：
适量 具体步骤
![红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.公鸡洗净切块
![红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.生姜切片
![红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中将油烧热，加入生姜煸炒一会
![红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入鸡块继续煸炒，待鸡块变色
![红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入红糖继续翻炒，待鸡块都沾有红糖
![红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后倒入深一点的不锈钢锅中，加酱油，料酒，八角，盐和清水
![红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第8张]( "红糖烧鸡怎么做好吃又简单 第8张")
7.大火煮沸，改小火慢炖1小时
烹饪技巧
我喜欢放红糖和鸡块一起炒，这样颜色会很漂亮，宝贝也会喜欢吃，甜甜的。深一点的锅子适合炖菜，不容易溢出，最后关火前可以打开锅盖，大火烧一下，收收汁。
